Van stoof tot oven

Moeilijkheidsgraad: beginners. Je hebt geen voorkennis nodig.

Je volgt 1 avond of namiddag les per 2 weken. Je kookt steeds per 2 personen aan een kookeiland. De kooklessen zijn heel praktijkgericht en worden gegeven door ervaren leerkrachten. Na elke geslaagde module behaal je een deelcertificaat.

In deze pdf kan je het volledige aanbod van onze kookopleidingen voor schooljaar 2026-2027 bekijken.

Je kan je inschrijven voor deze opleiding:

• via deze website: klik op onderstaande knop
• via alle secretariaten: de openingsuren vind je hier

Ervaar je problemen? Contacteer ons dan via info@cvoantwerpen.be of via +32 (0)3 376 12 00.

• eenvoudige en verfijnde kooktechnieken toepassen
• correcte terminologie gebruiken
• verse en kwaliteitsvolle ingrediënten kiezen
• je creatie presenteren
• veiligheid, hygiëne en milieuregels respecteren
• gerechten maken zoals:
  • ovenschotel met zalm, boerenkool en prei
  • quiche met groene asperges
  • stoofpotje van vis met wortel en peterseliewortel
  • ovenschotel met parelhoen, groenten en pasta
  • Provençaals runderstoofpotje
  • eenpansgerecht met kip, asperges en nieuwe aardappelen
  • Pot-au-feu
  • quiche met bloemkool en zalm
  • …

1 jaar per module

Na de cursus ‘Van stoof tot oven’ kan je je inschrijven voor een andere cursus koken.

Ben je minstens 16 jaar? Of ben je minstens 15 jaar en heb je de eerste 2 jaren van het secundair onderwijs achter de rug? Dan kan je je inschrijven voor deze opleiding.

Je hebt geen voorkennis nodig.

Om goed te kunnen volgen, adviseren we minimaal taalniveau Nederlands RG 2.2 (behaald). Heb je vragen hierover? Contacteer onze trajectbegeleiding.

Je betaalt voor een cursus (80 lestijden):

• €320 inschrijvingsgeld. Je hebt geen recht op vermindering van inschrijvingsgeld.
• €15 cursusgeld
• Extra kosten: je brengt zelf de nodige ingrediënten mee naar de les, ongeveer €10 per les.