De inschrijvingen zijn geopend: schrijf je in via deze website of kom langs op een van onze secretariaten. Meer info over de inschrijvingen en aangepaste zomeropeningsuren vind je hier.

In deze basiscursus koken leer je eenvoudige kooktechnieken. Elke les maak je een menu klaar (hoofdgerecht + soep of voorgerecht of dessert).

Je volgt 1 avond of namiddag les per 2 weken. Je kookt steeds per 2 personen aan een kookeiland. De kooklessen zijn heel praktijkgericht en worden gegeven door ervaren leerkrachten.

Je opleiding

Moeilijkheidsgraad: beginners. Je hebt geen voorkennis nodig.

Je volgt 1 avond of namiddag les per 2 weken. Je kookt steeds per 2 personen aan een kookeiland. De kooklessen zijn heel praktijkgericht en worden gegeven door ervaren leerkrachten. Na elke geslaagde module behaal je een deelcertificaat.

Lesplaatsen, data en inschrijven

In deze pdf kan je het volledige aanbod van onze kookopleidingen voor schooljaar 2026-2027 bekijken.

Je kan je inschrijven voor deze opleiding:

  • via deze website: klik op onderstaande knop
  • via alle secretariaten: de openingsuren vind je hier

Ervaar je problemen? Contacteer ons dan via info@cvoantwerpen.be of via +32 (0)3 376 12 00.

Lesplaatsen, data en inschrijven

Wat leer je

  • eenvoudige en verfijnde kooktechnieken toepassen
  • correcte terminologie gebruiken
  • verse en kwaliteitsvolle ingrediënten kiezen
  • je creatie presenteren
  • gerechten maken zoals witlof met ham en kaas, stoofvlees op Vlaamse wijze, vispannetje, koninginnehapje, gevulde tomaten met gehakt, aspergesoep, chocolademousse, appelflappen …

Hoelang duurt de opleiding?

1 jaar per module

Wat na je opleiding?

Na de cursus ‘De dagelijkse kok’ kan je je inschrijven voor een vervolgcursus koken.

Voorwaarden

Ben je minstens 16 jaar? Of ben je minstens 15 jaar en heb je de eerste 2 jaren van het secundair onderwijs achter de rug? Dan kan je je inschrijven voor deze opleiding.

Je kan zonder voorkennis starten.

Om goed te kunnen volgen, adviseren we minimaal taalniveau Nederlands RG 2.2 (behaald). Heb je vragen hierover? Contacteer onze trajectbegeleiding.

Prijs

Je betaalt voor een cursus (80 lestijden):

  • €320 inschrijvingsgeld. Je hebt geen recht op vermindering van inschrijvingsgeld.
  • €15 cursusgeld
  • Extra kosten: je brengt zelf de nodige ingrediënten mee naar de les, ongeveer €10 per les.

Contact

Contactpersoon foto

Geert Adriaenssens

contactpersoon

Info icoon - Inschrijvingen

Kom naar het infomoment op 25 augustus (Kapellen).

  • Praktische opleiding
  • Ervaren vakleraren
  • Gezellige, ongedwongen klassfeer
  • Veel vervolgmodules mogelijk

Info en inschrijvingen

In deze pdf kan je het volledige aanbod van onze kookopleidingen voor schooljaar 2026-2027 bekijken.

Je kan je inschrijven voor deze opleiding:

  • via deze website: meer info vind je onder het tabje ‘Lesplaatsen, data en inschrijven’ op deze pagina
  • via alle secretariaten: de openingsuren vind je hier

Ervaar je problemen? Contacteer ons dan via info@cvoantwerpen.be of via +32 (0)3 376 12 00.

Een vraag over deze opleiding?

Misschien heb je ook interesse in deze opleidingen?

Ontdek onze andere opleidingen
Getuigenis

Wat zeggen onze cursisten?

Getuigenis

Bie

Cursist

“Het leuke aan de cursus is dat iedereen wel iets leert. In de cursus zitten mensen die eigenlijk nooit gekookt hebben, maar ook mensen die vaker zelf koken. Het is een leuke mix van alle leeftijden. Het is echt een fijne groep. We gaan heel joviaal met elkaar om. We hebben ook veel inspraak.” Verder lezen

Getuigenis

Eddy

Cursist

"De leraren geven op een gestructureerde en aangename manier les. Ze hebben enorm veel ervaring en kennis. Ze geven veel uitleg, bv. om vlees te snijden en te kruiden. Zo krijgen we sowieso al een goede basis mee. En de leraren lopen ook altijd rond om nog extra tips te geven. We leerden al groenten snijden, gerechten kruiden, sauzen maken enz. We komen goed met onze groep overeen. We kunnen lachen met elkaar en grapjes maken. Maar we kunnen ook serieus zijn en goed doorwerken. Het zijn echt supertoffe mensen. De leeftijden zijn ook heel divers: van jong tot ouder. Er is altijd wel iemand waarmee je aansluiting vindt en waarmee je karakter klikt. We koken per twee aan een kookeilandje. We zijn druk bezig, maar toch is het ontspannend. Het is eens totaal iets anders dan wat ik voor mijn beroep doe. En het is lekker ook natuurlijk, want we eten nadien de gerechten samen op. Dat is altijd heel gezellig en leerrijk. We proeven samen en bespreken de gerechten." Verder lezen

Misschien vind je dit ook interessant?

Smakelijk én gezellig bijleren tijdens de kookcursussen

In deze basiscursus koken leer je eenvoudige kooktechnieken. Elke les maak je een menu klaar (hoofdgerecht + soep...

Meer lezen

Yentl geeft de cursus Dagelijkse kok cadeau aan haar broer én haarzelf

In deze basiscursus koken leer je eenvoudige kooktechnieken. Elke les maak je een menu klaar (hoofdgerecht + soep...

Meer lezen
Scroll naar boven